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CASA DELLE ROSE
über uns
Der landwirtschaftliche Betrieb "Casa delle Rose" im Besitz der Familie Bernot befindet sich in Ruttars di Dolegna, in einer der schönsten und eindrucksvollsten Gegenden des Collio Goriziano.
Der
gesamte Komplex erstreckt sich über mehrere Hektar Land, von denen 3 für die Produktion von weißen und roten Trauben genutzt werden. Die Form der Zucht ist Guyot.Über ihnen erhebt sich die
Villa, deren ältester Teil stammt aus dem Jahr 900, während die zentrale Copro wurde im Jahr 1400 erweitert. Das Gebäude dominiert den höchsten
Hügel
der Gegend und an den besten Tagen kann man den herrlichen Panoramablick bewundern, der von den Karnischen Alpen bis zur Adria reicht. Das Land der Ponca, auf
dem
unsere Reben wachsen, die leichte thermische Exkursion zwischen dem Tag und der Nacht, das charakteristische Mikroklima und die Intensität von Stämmen pro Hektar, schaffen die idealen Voraussetzungen für eine " ausgezeichnete Weinherstellung. Tradition und Respekt für
den
Rest sind die Merkmale unseres Weingut, wo gerade "die Architektur vor Jahrhunderten, garantiert eine konstante Temperatur, indem sie die richtige Reifung der Wein erzeugt.
